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切菜機用完之后該如何保養(yǎng)

來源： 時間：2018-09-04 10:36:32 瀏覽次數(shù)：

  切菜機采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進行切絲或切片工作。隨著切菜機進入我們的生活，切菜機不僅節(jié)省了時間，也增加了產(chǎn)量，為我們帶來很多便利，作為一種食品機械，經(jīng)常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些都將對切菜機的主要零部件造成各種程度的腐蝕，特別是多雨季節(jié)陰暗，潮濕更容易使各項零部件設(shè)備出現(xiàn)問題，下面就讓我們來了解一下切菜機的保養(yǎng)注意事項。
1、長時間不使用切菜機，請放置在干燥、通風(fēng)的地方。
2、清潔保養(yǎng)。平常切菜機切菜操作完畢，留神要將設(shè)備拾掇潔凈，將機械各個角落的殘渣清處掉，避免時刻久后，殘渣陳腐，因此影響產(chǎn)品的清潔規(guī)范下降，嚴(yán)重威脅到食用人的身體健康。每次使用過后需及時清洗，確保清潔，確保無食材、物料的殘渣在內(nèi)。
3、清潔方法。清潔設(shè)備時，通常操作者為了省力，直接用水管沖刷設(shè)備，這是錯誤做法。須用濕毛巾將設(shè)備外表廢屑擦洗潔凈，可用小毛刷將各個死角的殘渣拾掇掉。
4、操作注意。設(shè)備通常運用者在運用時留神其運用辦法及保護辦法，它將是您的一個得力助手，須分外留神，切菜切開一同，勿放入石?；蚪饘傩晕镔|(zhì)，以防刀刃蹦裂。

5、加油問題。切菜機在運用一定時刻后，通常在一星期或半個月，留神齒輪、鏈輪、棘輪等零部件，需求注油的要急時往上注油，通常選用20號機油，每次加注恰當(dāng)。軸承內(nèi)的潤滑脂，根據(jù)運用狀況恰當(dāng)添加和替換，通常選用鈣基脂。檢查各個部位的螺絲是不是松動，如發(fā)現(xiàn)有松動，將螺絲擰緊，若螺絲呈現(xiàn)滑絲表象，現(xiàn)換新的螺絲，以防設(shè)備在此之后運用過程中呈現(xiàn)其它小問題，影響生產(chǎn)。


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