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絞肉機的用途和作用都有哪些

來源: 時間:2018-08-22 18:16:54 瀏覽次數(shù):

絞肉機的用途和作用都有哪些

隨著絞肉機的不斷研發(fā)和改進,絞肉機產(chǎn)量快,操作便捷,已經(jīng)成為商用的常用設(shè)備之一,那么絞肉都有哪些用途和作用呢?下面就來介紹一下絞肉機的用途和作用。

絞肉機的用途:絞肉機為系列產(chǎn)品;工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標準。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等產(chǎn)品。

絞肉機的作用:絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡廣泛適用于各家庭,餐廳,酒店,操作的簡便。

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