2:槳葉圓弧型設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
3:可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
4:控制電器防水設(shè)置,用戶可設(shè)定肉類食品真空滾揉機自動滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
5:肉類食品真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進(jìn)行滾揉,使肉制品在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉(按摩)使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品率更高。
6:設(shè)備后面采用螺栓與傳動軸連接,便于維修。
7:大口徑粉料填料口,可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
8:滾筒采用偏心夾緊,安裝拆卸方便。
9:可配有真空吸附料口,可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。
10:滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒受力減小,滾筒運行更平穩(wěn) 。